Год: 2022
Страницы: 243-247
Номер: Том 14, № 3
Тип: научная статья
DOI: https://doi.org/10.31301/2221-6197.bmcs.2022-20
Рубрика: Статьи
Авторы: Ермошин А.А., Киселева И.С, Чусовитин А.А, Рукавишников Д.С
Изучено содержание запасных белков в семенах видов пшениц, различающихся уровнем плоидности и геномным составом. Показано, что содержание белка в зерновках может варьировать в три раза. Усреднение данных по разным видам и группировка их в зависимости от плоидности и геномного состава не выявила значительных различий в суммарном содержании белка, но по фракционному составу группы видов различались. Диплоидные и гексаплоидные виды значительно отличались по содержанию отдельных фракций белков, тогда как тетраплоидные виды имели промежуточное значение. Пшеница спельта, характеризующаяся высоким содержанием и качеством белка, является перспективным видом для возделывания, однако интерес представляют также виды с геномным составом AbG. Дискриминантный анализ данных показал, что виды с геномом AbG (T. timopheevii, T. militinae) отличались по характеристикам белка зерновок от других групп видов.
пшеница, запасные белки, плоидность, геном, дискриминантный анализ